5-Zutaten Tassenkuchen
Dieser einfache Tassenkuchen ist schnell zubereitet und überzeugt mit intensivem Schokoladengeschmack – ideal für eine schnelle Süßigkeit.
Zutaten
Für den Tassenkuchen
- 4 EL Mehl (50g)
- 2 EL Kakao (ungesüßt)
- 3 EL Zucker
- 1/4 TL Backpulver
- 4 EL Milch
- 2 EL neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
Optionale Zutaten für mehr Geschmack
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 1 EL Wasser (für extra Saftigkeit)
- 1 EL Schokoladentropfen oder gehackte Schokolade
Anweisungen
Vorbereitung
- Geben Sie Mehl, Kakao, Zucker und Backpulver in eine große mikrowellengeeignete Tasse und vermischen Sie alles gut.
- Fügen Sie Milch und Öl hinzu, sowie bei Wunsch Vanilleextrakt, Salz und Wasser. Rühren Sie alles vorsichtig um, bis ein glatter Teig entsteht.
Backen
- Stellen Sie die Tasse in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie bei 800 Watt für 60-90 Sekunden, bis der Kuchen in der Mitte noch leicht feucht ist.
Garnierung und Servieren
- Lassen Sie den Kuchen kurz abkühlen und garnieren Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker, Schlagsahne, frischen Beeren oder Vanilleeis.
Notizen
Für verschiedene Varianten können Sie Kokosblütenzucker, glutenfreies Mehl oder pflanzliche Milch verwenden.