Hähnchenbrust
Hähnchenbrust ist reich an Eiweiß, kalorienarm und voller wichtiger Vitamine. Ideal für eine gesunde Ernährung.
Zutaten
Hauptzutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet Ohne Haut für weniger Fett
- 1 EL Olivenöl Für das Braten
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 200 g Gemüse (z.B. Brokkoli, Paprika) Für die Beilage
Anweisungen
Zubereitung
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Die gewürzten Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Das Gemüse nach Wahl in der gleichen Pfanne für 5-10 Minuten garen, bis es weich ist.
- Hähnchenbrust und Gemüse auf einem Teller anrichten und servieren.
Notizen
Für maximalen Geschmack die Hähnchenbrust vor dem Braten marinieren. Achte darauf, dass die Kerntemperatur mindestens 72 Grad Celsius erreicht.