Klassische Erdbeertorte
Die Erdbeertorte ist der unangefochtene König der deutschen Sommerkuchen, perfekt mit frischen Erdbeeren und einem glänzenden Tortenguss.
Zutaten
Für die Torte
- 1 Mürbeteigboden (fertig oder selbst gemacht)
- 500 g frische Erdbeeren Erdbeeren erst kurz vor dem Servieren aufschneiden.
- 400 ml Schlagsahne oder Vanillecreme Der Boden vor dem Belegen mit etwas Sahne bestreichen.
- 1 Päckchen roter Tortenguss Tortenguss erst auftragen, wenn die Erdbeeren alle platziert sind.
- 2 EL Zucker
Anweisungen
Zubereitung
- Den Mürbeteigboden in eine Springform legen.
- Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen und auf den Boden legen.
- Die Schlagsahne oder Vanillecreme gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Erdbeeren gießen.
- Die Torte für mindestens 1 Stunde kühl stellen, bevor sie serviert wird.
Notizen
Die Erdbeertorte ist ideal für Feiern und Geburtstagsfeste.