Spaghetti mit Garnelen
Ein einfaches und schnelles Rezept für Spaghetti mit Garnelen, perfekt für jeden Anlass und leicht anpassbar.
Zutaten
Hauptzutaten
- 500 g Spaghetti Kann durch Linguine oder Tagliatelle ersetzt werden.
- 500 g Rohe Garnelen Riesengarnelen werden empfohlen.
- 4 cloves Knoblauch Nicht verbrennen, um Bitterkeit zu vermeiden.
- 2 tbsp Olivenöl Für die Sauce.
- 2 tbsp Tomatenmark Für die Sauce.
Gewürze und Kräuter
- 1 tsp Cayennepfeffer Für eine milde Schärfe.
- 1 bunch Petersilie Zur Garnierung.
- 100 ml Sahne Für die Weißweinsoße.
Anweisungen
Zubereitung der Spaghetti
- Kochen Sie die Spaghetti in Salzwasser für 8-10 Minuten, bis sie al dente sind.
Zubereitung der Garnelen-Sauce
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch anbraten, bis er duftet.
- Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie 2-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa sind.
- Fügen Sie Tomatenmark und Cayennepfeffer hinzu und köcheln Sie für 5 Minuten.
- Mischen Sie die gekochten Spaghetti mit der Garnelen-Sauce.
Servieren
- Das Gericht mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notizen
Variationen sind möglich mit zusätzlichen Zutaten wie Feta-Käse oder Chili.